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Hofbäckerei

Tradition und Handwerkskunst mitten in Hannover

Die Hofbäckerei steht für echtes Handwerksbrot!

Bäckermeister
Ralf Knne

Hofbäckerei

Podbielskistr. 107, 30177 Hannover

Telefon0511 – 69 77 65
E-Mailinfo@herzensbaecker-kuenne.de
Internethttps://www.baeckerei-hannover-kuenne.de/filiale-hofbaeckerei

Öffnungszeiten

Mo – Fr06.00 – 18.00 Uhr
Sa 06.00 – 12.00 Uhr
So08.00 – 11.00 Uhr
  • Backen mit Hingabe und Leidenschaft
    Die Hofbäckerei steht für echtes Handwerksbrot! In der Filiale in der Podbielskistraße wird mit Hingabe und Leidenschaft gebacken. Hier treffen Tradition und tägliche Frische aufeinander, um hochwertige Backwaren mit ehrlichen, regionalen Zutaten herzustellen. Die Rezepte stammen seit Generationen aus der Familie und werden mit viel Liebe und Sorgfalt umgesetzt. Besonders die handgefertigten Dinkelbrote und Brötchen sind weithin beliebt.
  • 20 verschiedenen Brötchensorten, Spezialbrote und köstlicher Kuchen
    Das Angebot der Hofbäckerei umfasst neben Brot und Brötchen auch wechselnde Aktionsspezialitäten wie Butterstollen und Osterbrot, wobei das Sortiment regelmäßig dem saisonalen Geschmack angepasst wird. Am Wochenende erfreuen sich Kunden an rund 20 verschiedenen Brötchensorten sowie monatlich wechselnden Spezialbroten und köstlichen Kuchen. Das familiäre Team nimmt sich Zeit für die Kundschaft und berät bei Unverträglichkeiten und Sonderwünschen.

BESONDERE ATMOSHPHÄRE
Die Atmosphäre in der Hofbäckerei ist besonders: Der traditionelle Kachelofen aus dem Jahr 1932 wird noch mit Kohle befeuert und ist zentraler Ort des Backens direkt neben dem Verkaufstresen. Kunden haben hier oft die Gelegenheit, den Bäckern bei ihrer Handwerkskunst zuzusehen – ein Erlebnis, das heutzutage selten geworden ist.

MEHRFACH AUSGEZEICHNET
Die Bäckerei ist mehrfach für ihre hervorragenden Backwaren ausgezeichnet worden.